1.负责对配送公司提供的主副食材供货单进行登记录入。

2.督导食堂建立就餐台账，并做好每餐就餐人数统计。

3.准确掌握不同类别学员、与会人员、其他人员餐标，及时提供给食堂。

4.审核食堂每周食谱是否科学、超标，发现问题及时提出整改意见。

5.每月核对就餐人数、餐标、主副食材消耗、就餐接待等信息，并做好台账登记。

6.每月按财务管理规定，精准做好食堂账务，确保数额相符。

7.完成上级交办的其他工作。